Quesos Miro es una empresa familiar española, ubicada en el corazón de La Mancha, (Tierra de Don Quijote). Dentro de la provincia de Cuenca en el pueblo de San Clemente, que lleva dedicandose a la elaboración de Queso Manchego Artesano desde hace más de 20 años hasta nuestros dias.

Elabora queso tan tradicional y mundialmente conocido como es el Manchego Artesano con Denominación de Origen Protegida .

Otra variedad de productos como son:

- Quesos madurados de manteca de cerdo y brandy,
- Quesos madurados en romero.
- Quesos madurados en aceite de oliva virgen.
- Quesos tan suaves con un placer intenso como son los Quesos Tiernos y Semi - Curados de Oveja.
- Y un largo etc.

Toda esta producción, la elaboramos con la maquinaria y tecnología más avanzada, reinvirtiendo los beneficios en la mejora constante de sus procesos de fabricación sin olvidar el buen hacer y los secretos profesionales de varias generaciones.